A equipe do Sebrae está realizando oficinas e palestras dentro da Programação da 3ª Expoeste que tem como organização a Prefeitura de Caraúbas, RN e Associação dos Criadores de Cabra Leiteira do Litoral Agreste Potiguar – Aclap com apoio do Governo do RN com objetivo de melhorar o manejo de cortes de suínos, ovinos e caprinos para produtores rurais e empresários do ramo.
De acordo com o gerente do escritório do Sebrae em Apodi, Franco Marinho as palestras vão ajudar e muito aos produtores a realizar o manejo tanto da carne suína como caprina tanto no abate para consumo ou comercialização.
“Foram dois (02) dias de ações do SEBRAE/RN com a realização de Oficina de Cortes de caprino,ovino e suíno, um evento destinado a produtores rurais, empresários do segmento de beneficiamento de carne e potenciais produtores, foram disseminadas orientações quanto a variedade de cortes, melhor aproveitamento da carne e sua preparação para consumo” disse Ralph Cavalcanti.
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