Felipe Guerra - Um dos principais componentes alimentares dos habitantes nordestinos, o arroz vermelho, ainda é uma cultura desconhecida da população brasileira. Embora esteja presente na mesa da maioria das famílias, a planta sofre a rejeição do mercado formal, sendo considerada pelas grandes exportadoras mundiais de arroz como praga.
O alimento é cultivado principalmente na Paraíba, Pernambuco, Ceará, Bahia e Alagoas, mas é no interior do Rio Grande do Norte que ele ganha destaque. Apodi e Felipe Guerra, no Oeste potiguar, aparecem entre os maiores produtores do país.
Conhecendo o potencial da região e seu nível de organização, o Sebrae decidiu empreender um projeto de apoio aos produtores para ampliar ações que garantam melhorias na produção e no beneficiamento do arroz, principal fonte de renda das famílias e, principalmente, incentivar a conversão da prática tradicional de produção no cultivo orgânico.LEIA MAIS.
O alimento é cultivado principalmente na Paraíba, Pernambuco, Ceará, Bahia e Alagoas, mas é no interior do Rio Grande do Norte que ele ganha destaque. Apodi e Felipe Guerra, no Oeste potiguar, aparecem entre os maiores produtores do país.
Conhecendo o potencial da região e seu nível de organização, o Sebrae decidiu empreender um projeto de apoio aos produtores para ampliar ações que garantam melhorias na produção e no beneficiamento do arroz, principal fonte de renda das famílias e, principalmente, incentivar a conversão da prática tradicional de produção no cultivo orgânico.LEIA MAIS.
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